广州发布第三批“食在广州”名单 “运动+安全

广州发布第三批“食在广州”名单 “运动+安全+品质”协同发力擦亮国际美食城金印记 10月15日下午，第三届“食在广州”品牌发布会暨食品安全宣传周启动仪式在广州塔举行。本次活动由第十届全运会、残奥会广州赛区执委会、广州市市场监管局、广州市商务局、广州市文化广电和旅游局联合主办。聚焦“体育+安全+品质”，致力于“以美食为媒介，让世界品味广州；以全运会为桥梁，让体育点燃”，进一步打磨广州国际美食之都的金字招牌，助力国际消费中心城市建设。 第三批“吃在广州”评级餐厅名单，此次发布的品牌食品、名牌专卖店在“阵容、品种、解析、促销”四个方面实现了全面升级，体现了广州食品产业高质量发展的新环境。 在严格食品安全管理的基础上，“食在广州”品牌体系阵容不断扩大，实现了数量与质量的同步提升。 “吃在广州”餐厅总数已达110家，其中今年一次性新增58家，充分体现了广州餐饮市场的活力。值得注意的是，在上届评定的52家星级餐厅年度评审中，东方宾馆南国宴会宫、广东温泉宾馆陶然餐厅两家三星级餐厅成功升级为五星级。广州酒家番禺万博店、山庄宾馆陶然餐厅等12家餐厅设有een升级到四星。 “吃在广州”品牌体系品类更多。预包装食品增加了婴儿配方奶粉、冷冻饮料、小麦粉等品类，覆盖更多消费场景。在餐饮领域，新增了西北菜、湘菜、川菜等国内特色菜以及拉美、东南亚等国际风味，鲜明地展现了中外菜系融会贯通、兼容并蓄的“广州菜”的饮食文化。 同时，品牌评价体系实现新突破。抖音、小红书等社交平台上的短视频用户评论被纳入认证依据。 AI技术赋能分析，对海量视频内容进行智能分析，使其更加立体、真实。同时，优化12315投诉和数据报送专项评价模型，推动深度融合加强社会监督和专业监督，提高评价的准确性和可信度。 活动还发布了《吃在广州，品味全运》广州美食指南，为市民和游客提供实用、原创的美食指南，实现“用美食支持全运，在全运推广美食”的良性互动。星级餐厅与羊城8个新景区及互联网打卡点深度融合，打造“看得见、便携、互动”的文旅美食线路。线上独家推出“美食在广州”栏目，打造集查询、导航、分享于一体的一站式数字平台，推动美食体验从“吃”向“吃好、拿走、分享”升级。 活动同步启动广州市食品安全宣传周，进一步凝聚“人人有责”的社会共识。为食品安全负责”，推动形成“安全支撑品牌、品牌引领发展”的良性循环发展，让“食在广州是福”，让每一位消费者都有真实的体验。 （中国日报广东记者站 李文芳 | 卢嘉欣） WS68F04CA6A310C4DEEA5EC86A https://gd.chinadaily.com.cn/a/202510/16/ws68f04ca6a310c4deea5ec86a.html 版权保护：本网站发布的内容（包括文字、图片、多媒体信息等）版权归中国日报网（中国日报国际文化传媒（北京）有限公司）独家使用。未经中国日报网事先同意和许可，禁止转载和使用。向中国日报提交评论：[email protected]